アトリエ　ルージュ Atelier Rouge

【受注生産】 チョコレートと焼菓子の店

ベルギーで修業してきたパティシエが ベルギーチョコレートとベルギー発酵バター 日本の厳選した素材と組み合わせ カカオの香り、バターの香りを 感じていただける様に 受注生産で一粒一粒，一個一個手作りに拘った チョコレートと焼菓子です。 Atelier Rouge アトリエ　ルージュ Chef 赤松　昌彦 〒611-0021 京都府宇治市宇治里尻2-17 宇治壱番宿にがうり1F 080-3605-1182 atelier.rouge0502@gmail.com

　　12月 オンラインショップ 営業日

11/24.25.26.27,30 12/1.2.7.8.9.10.11 14.15.16.17.18.21.22 23.24.25.26.27.28.29.30 ※3.6.12.13.19.20.31は定休日です。 12月出店は 4.5 BRNCH 松井山手 ☆12月店頭販売日は 10.11.17.18.24.25.28.29です。 ※12月の最終発送日は30日です。 年始は5日初回発送日です。 オンラインでの発注は受け付けておりますが 発送、お返事は翌営業日以降になります。 お急ぎの商品は、お早めにご注文ください。

ニュース

CATEGORY

RANKING

  1. 1

    セレクト　C（焼菓子6種類×各2個）12個入り

    ¥2,380

  2. 2

    rouge C （ルージュ C)5個入り

    ¥1,950

  3. 3

    rouge B (ルージュ B)3個入り

    ¥1,210

  4. 4

    セレクト 　E 　 焼菓子6種類（フィナンシェ4個・フィナンシェショコラ4個・マドレーヌ4個・スペキュロス4個・サブレ２種×3個)22個入り

    ¥4,150

  5. 5

    オリジナル手提げ袋

    ¥100

シェフの経歴

赤松　昌彦　京都府京田辺市出身　 　　　　　　　　　 京都調理師専門学校製菓技術科卒業　　　 帝国ホテル東京入社　 6年半勤務 埼玉県の洋菓子店を経て ベルギーへ渡白 パティスリー　マイユ　　　１年 パティスリー　デュコブ　　１年 帰国後　　 京都宇治　菓子工房KAMANARIYA　 愛知県一宮市　ラ・パティスリー　ピエ　ア　ピエ 烏丸御池　レストラン蒼 京都センチュリーホテル 鮒鶴京都鴨川リゾート 勤務後 2021年5月京都府宇治市に ショコラと焼菓子の店 Atelier Rouge　アトリエ　ルージュをオープン ALCOさんに動画掲載していただきました。 ↓　　　↓