【受注生産】 チョコレートと焼菓子の店
ベルギーで修業してきたパティシエが ベルギーチョコレートとベルギー発酵バター 日本の厳選した素材と組み合わせ カカオの香り、バターの香りを 感じていただける様に 受注生産で一粒一粒,一個一個手作りに拘った チョコレートと焼菓子です。 Atelier Rouge アトリエ ルージュ Chef 赤松 昌彦 〒611-0021 京都府宇治市宇治里尻2-17 宇治壱番宿にがうり1F 080-3605-1182 atelier.rouge0502@gmail.com
2022 .6月 オンラインショップ 営業日
5/24.25.26,27.28.31 6/1.2.3.4.7.8.9.10.11 14.15.16.17.18.19 21.22.23.24.25.28.29.30 ※5.6.12.13.20.26.27は定休日です。 ☆6月宇治アトリエ店頭販売日は 3.4.10.11.17.18.19.24.25 (11:00ー17:00) *定休日に注文のお客様 オンラインでの発注は受け付けておりますが 発送、お返事は翌営業日以降になります。 お急ぎの商品は、お早めにご注文ください。
CATEGORY
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rouge A (ルージュ A)3個入り
¥1,210
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rouge B (ルージュ B)3個入り
¥1,210
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Uji(宇治)3個入り
¥1,320
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praline(プラリネ)3個入り
¥1,186
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fruit (フリュイ)3個入り
¥1,186
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Uji(宇治)5個入り
¥2,020
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rouge C (ルージュ C)5個入り
¥1,950
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rouge D (ルージュD)5個入り
¥1,950
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rouge E (ルージュE)5個入り
¥1,950
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rouge F(ルージュF)10個入り
¥3,900
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スペキュロス 6枚入り
¥800
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~誉~ クッキーショコラ6枚入り
¥900
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マドレーヌ 8個入り
¥2,250
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フィナンシェ・フィナンシェショコラ 10個入り
¥2,750
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ケークショコラ・ケークキャラメル 10個入り
¥2,890
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セレクト A (マドレーヌ・フィナンシェ・フィナンシェショコラ)
¥2,490
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セレクト B (サブレバニラ・サブレショコラ・スペキュロス)
¥2,530
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セレクト C(焼菓子6種類×各2個)12個入り
¥2,590
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セレクト D(焼菓子6種類×各3個)18個入り
¥3,550
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セレクト E 焼菓子6種類(フィナンシェ4個・フィナンシェショコラ4個・マドレーヌ4個・スペキュロス4個・サブレ2種×3個)22個入り
¥4,330
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オリジナル手提げ袋
¥100
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焼菓子リボン仕上げ
¥100
シェフの経歴
赤松 昌彦 京都府京田辺市出身 京都調理師専門学校製菓技術科卒業 帝国ホテル東京入社 6年半勤務 埼玉県の洋菓子店を経て ベルギーへ渡白 パティスリー マイユ 1年 パティスリー デュコブ 1年 帰国後 京都宇治 菓子工房KAMANARIYA 愛知県一宮市 ラ・パティスリー ピエ ア ピエ 烏丸御池 レストラン蒼 京都センチュリーホテル 鮒鶴京都鴨川リゾート 勤務後 2021年5月京都府宇治市に ショコラと焼菓子の店 Atelier Rouge アトリエ ルージュをオープン ALCOさんに動画掲載していただきました。 ↓ ↓